admin
Промышленные холодильные камеры — трудный объект. Проектированием их занимаются организации, обладающие муниципальную лицензию на этот вид деятельности.
Перед началом проектирования холодильной камеры исполняют технико-экономическое обоснование ее сотворения (бизнес-план), потом обсуждения и утверждения тот или иной приступают к проектным служб.
Огромные либо неповторимые объекты проектируют в 3 шага:
1. эскизный чертеж,
2. технический чертеж,
3. рабочий чертеж.
Планирование исполняют не совсем только холодильщики. Согласовано с ими функционируют профессионалы из строительного задевала, водоснабжения, теплоснабжения, вентиляции, канализации, электротехники, автоматики, экономики, экологии и др.
Рабочий чертеж промышленной холодильной камеры традиционно включает надлежащие разделы:
архитектурно-строительный; холодильно-технологический; санитарно-технический; электротехнический; автоматизации.Каждый раздел состоит из расчетно-пояснительной записки и рабочих чертежей. Не считая того, рабочий чертеж включает набор смет расходов на создание цельных внешностей служб и заказанные сведения для покупки оборудования и субстанций.
На цельных шагах проектирования необходимо учесть надлежащие причины, действующие на творение холодильника:
ассортимент обрабатываемых и хранимых товаров, их число и упаковка; принятую технологию холодильной обработки и хранения товаров; принятые методы исполнения погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских служб на холодильнике; климат и рельеф площади постройки; наличие показных подъездных путей; обстановки подачи и стоимость электроэнергии и воды; степень строительной техники и квалификации мастеров строителей в участке сотворения холодильника; тип и стоимость строй и изоляционных субстанций, холодильного оборудования, чиллера, автоматики и др.; зарплату мастеров строителей; срок амортизации холодильника; величину хозяйственного площади профилактики, наличие в нем холодильных компаний, холодильного транспорта; обстановки службы и зарплату персонала холодильника; охрану работы, санитарии, противопожарную охрану и т.д.; корпоративные перспективы развития (темпы нравственного износа оборудования, состояние научно-технических исследований и др.).